Quiche Lorraine avec béchamel sans œuf

Coucou mes roseaux,

Je sais c'est une recette vu et revu. En réalité, ce n'est pas tellement la recette de la quiche que je voulais partager avec vous mais plutôt la recette de ma béchamel sans œufs car tout le reste est classique je pense. Mais sait-on jamais ? Cela peut peut-être vous intéresser.

Donc c'est parti pour ma recette de la quiche lorraine.

Quiche lorraine 

Ingrédients:

Garniture:
-200g de lardons
-paprika, ail, herbes de provence
-fromage
 -1 pâte à pizza 

Béchamel :
-1 yaourt
-2 cuill. à soupe de farine
-du lait
-sel, paprika

1. Faire revenir les lardons dans de l'eau avec ail, paprika, et des herbes de Provence.
2. Etaler la pâte à pizza dans un plat. Piquer la pâte avec une fourchette. Mettre les lardons.

  

 3. Faire la béchamel: mélanger le yaourt, la farine, et les épices. Ajouter un peu de lait.

4. Mettre la béchamel sur les lardons. Rajouter du fromage râpé

5. Enfourner pendant 30 à 45 mn. 

Bon appétit