Restaurant Sense Eat - Naturel

Coucou mes roseaux,

Aujourd'hui, je vous parle d'un restaurant italien végétarien.

Un de mes chefs m'a recommandé ce restaurant végétarien et je suis dit qu'il fallait que je teste. J'y donc aller avec M. D.

En général, on essaie selon nos dispo de se faire un resto par mois.

Nous sommes très loin d'être végétariens l'un et l'autre mais on adore testé de nouvelles gastronomies.

Nous sommes donc allé au resto Sensé Est. Quand on rentre, on a l'impression que c'est petit mais une salle derrière le comptoir. 

La déco est très nature, très épurée.

On a mis du temps à choisir car tout semblait nouveau et inconnu. Mais on a pris un spritz pour nous aider à faire notre choix.
Ils nous ont servis une mise en bouche et des une mise en bouche apéritif : biscuits salées, olive, fromage.

Nos plats

J'ai opté pour un plat qui me sort de  ma zone de  confort : le zucchine  e panella sicilienne 

 Assortiments de légumes, galettes de pois chiches,et mousse de petits pois, bouillon de légumes brûlés
(En général, je ne suis pas fan des pois chiche et petits pois)

Plat de M. D. : Orecchiette pugliesi

Pâtes, girolles, ricotta, tomates et basilic

Honnêtement, les deux plats étaient très goûtus et très appétissants. Mais en même temps les goûts ne sont pas très forts et tout se marie bien.
Attention dans mon plat, la fleur est très piquante.

Pour les desserts, on est restés très classiques. 

M. D. a choisi une panna cotta mimosa (camomille, ananas, glace à la crème pâtissière).

J'ai choisi un tiramisu al caffe trinci

Le premier dessert avait vraiment le goût de fleur. C'était bon mais je suis contente de ne pas avoir choisi celui-ci car cela peut être légèrement écoeurant.

Le tirmasu était bon : je pense que c'est la recette classique du tirmasu.

Bilan:

Un personnel super accueillant

Une cuisine raffinée et avec du goût

Honnêtement, j'avais peur d'avoir faim peu de temps après mais pas du tout.

Un bon moment

Les prix sont abordables.

Le resto est bien placé : cela donnait un air de vacances

Infos pratiques:

Sense Eat

39 rue Mazarine

Paris 6

Météo : Odéon

Plats entre 22€et 28€

Desserts env. 10€

Réservation possible

P.S. Retrouvez tous mes avis resto dans la rubrique "coin de paradis"

N'hésitez pas à me dire si vous connaissez ou si mon article vous a donné envie d'y aller. 

A bientôt